چین پاکستان مینگو تعاون فروٹ انڈسٹری کے بادشاہ کو فروغ دے گا

بیجنگ (چائنا اکنامک نیٹ) پاکستانی آم مقامی طور پر عام طور پر "پھلوں کے بادشاہ" کے طور پر جانا جاتا ہے یہ ایسےمیٹھے اور رسیلے ہیں جس کا گرمی کے موسم میں ہر کوئی بے چینی سے انتظار کرتا ہے۔ اس نے اپنی دلکش مہک، اعلیٰ مٹھاس اور باریک فائبر کی وجہ سے سرحدوں سے باہر رہنے والے لوگوں کے دل بھی جیت لیے ہیں۔
 
تاہم مقامی کاشتکار مختلف عوامل کی وجہ سے رسیلے پیلے پھل کی پیداوار میں کمی کے بارے میں بہت پریشان ہیں۔ وزارت قومی غذائی تحفظ اور تحقیق کے ایک اہلکار کے مطابق پاکستان نے گزشتہ سال تقریباً 1.7 سے 1.8 ملین ٹن آم کی پیداوار حاصل کی تھی اور پاکستان کی سالانہ آم کی برآمدات 150,000 میٹرک ٹن ہے، جس سے قوم کو سالانہ 100 ملین کے بدلے تقریباً 90 ملین امریکی ڈالر کی آمدنی ہوتی ہے۔ بلاشبہ یہ پاکستان کے لیے ایک اچھا سودا ہے جسے زرمبادلہ کے ذخائر کی اشد ضرورت ہے۔
 
 
آل پاکستان فروٹ اینڈ ویجٹیبل ایکسپورٹرز ایسوسی ایشن (پی ایف وی اے) کے سرپرست اعلیٰ وحید احمد کے مطابق تشویشناک بات یہ ہے کہ اس سال پیداوار کا حجم 0.9 ملین ٹن یا اس سے کم رہ سکتا ہے۔ و یہاں زمین پر کیا ہو رہا ہے؟
 
مرکب عوامل پیداوار میں کمی کا باعث بنے۔
 
زیادہ منافع کمانے کے کسانوں کے خواب مارچ اور اپریل کے مہینوں میں درجہ حرارت میں غیر معمولی اضافے کے ساتھ ساتھ پانی کی قلت اور غیر متوقع آندھی کے باعث بکھر گئے۔ سندھ میں پانی کی شدید قلت کے باعث پھل ار درختوں کو سیراب کرنے کے لیے کافی پانی نہیں ہے۔ اور شدید موسم، جیسا کہ گرم سمندری طوفان، سے بچنا مشکل ہو جاتا ہے،" حیدرآباد کے آم کے باغات کے ٹھیکیدار محمد کھوسو نے چائنہ اکنامک نیٹ کو بتایا کہ ان علاقوں میں آم کی پیداوار کا صرف 20 فیصد بچا ہے جہاں بدترین کمی ہے۔ اس کے علاوہ مئی کے پہلے ہفتے میں تیز آندھی کے باعث پھلوں کی بڑی تباہی ہوئی۔
 
 
پانی کی کمی اور گلوبل وارمنگ کی وجہ سے پیدا ہونے والے غیر معمولی درجہ حرارت کی وجہ سے پاکستانی آم کی صنعت کو بڑا دھچکا لگا ہے۔ جنوبی ایشیائی ملک کو اس وقت کم برف باری اور بارشوں کی وجہ سے پانی کی شدید قلت کا سامنا ہے، جس سے کسانوں کے بڑے پیمانے پر مظاہرے ہو رہے ہیں۔ اقوام متحدہ کے کنونشن ٹو کمبیٹ ڈیزرٹیشن نے پاکستان کو ان 23 ممالک میں شامل کیا ہے جو خشک سالی کی ہنگامی صورتحال کا سامنا کر رہے ہیں۔
 
آم پیدا کرنے والے ایک بڑے ضلع شمال مشرقی ملتان شہر سے ایک کاشتکارشاہد حمید بھٹہ نے کہاروشنی سے محبت کرنے والےٹ ٹروپیکل-سب ٹراپیکل پودے کے طور پر، ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت آم کے پھولوں اور پھلوں پر شدید دھوپ کا باعث بھی بن سکتا ہے۔ مارچ اور اپریل میں غیر معمولی درجہ حرارت نے آم کی پیداوار کو تباہ کر دیا ہے، جس سے اس کی مقدار میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے ۔ ملتان میں مارچ اور اپریل میں درجہ حرارت 38 سے 42 ڈگری سینٹی گریڈ تک بڑھ گیا، جو معمول سے کم از کم 6 ڈگری زیادہ ہے جس کی وجہ سے بڑے پیمانے پر پھل گرنے لگے۔
 
قدرتی عوامل کے علاوہ ایندھن، نقل و حمل، مزدوری اور پیکیجنگ کے بڑھتے ہوئے اخراجات بھی پیداوار کو کم کرنے کے لیے تیار ہیں، اس طرح آم کی مقامی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے اور برآمدات متاثر ہوتی ہیں۔
 
گلوبل وارمنگ ایک مشترکہ مسئلہ ہے جس کا سامنا چین اور پاکستان کے کسانوں کو کرنا پڑتا ہے، نہ صرف آم بلکہ تمام فصلوں کو اگلے چند سالوں اور حتیٰ کہ دہائیوں میں موسمیاتی تبدیلی کے بڑھتے ہوئے سخت چیلنج کا سامنا کرنا پڑے گا۔
 
 چین کے صوبہ شانزی میں یانگلنگ چھنگ پیتا گارڈن ڈریگن فروٹ ڈیموسٹریشن بیس کے جنرل مینیجر وانگ یان نے کہا کہ ہماری جدید سہولت والی زراعت پاکستان میں شدید موسم کی وجہ سے آم کی پیداوار میں کمی کو منظم طریقے سے بہتر کر سکے گی۔ انہوں نے کہا ایک بنجر اور نیم خشک علاقے میں واقع، یانگلنگ میں پانی کے وسائل کی تقسیم پاکستان کے برابر ہے۔ ہمارا مربوط پانی اور کھاد کنٹرول سسٹم تقریباً 60 سے 70 فیصد پانی اور کھاد کو بچا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، ہمیں گرین ہاو¿س کی تعمیر میں پاکستانی دوستوں کے ساتھ تعاون کرنے میں زیادہ خوشی ہے۔ جامع گرین ہاو¿سز کی زیادہ قیمت کو مدنظر رکھتے ہوئے ایک سادہ اور کم لاگت وا لا رین شیلٹر درجہ حرارت کو معقول حد تک کنٹرول کر سکتی ہے۔ سردی کی لہر کی صورت میں، ہم پھل دار درختوں کو گرم رکھنے کے لیے اس کے سوراخوں کو بند کر سکتے ہیں۔ جب انتہائی بلند درجہ حرارت کا سامنا ہو، ہوا کی گردش کو یقینی بنانے کے لیے وینٹ کھو ل سکتے ہیں ۔ 
 
آل پاکستان فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایکسپورٹرز کے چیئرمین شہزاد شیخ نے کہا آب و ہوا سے ہٹ کر پرانی کاشت اور کٹائی کی تکنیک، پیداوار کی زیادہ لاگت، کولڈ اسٹوریج کی ناقص سہولیات، نقل و حمل کے مسائل، اور تحقیق اور ترقی کی کمی آم کی صنعت کی ترقی کی راہ میں بڑی رکاوٹیں ہیں، انہوں نے کہا ہم ایک ایکڑ زمین سے 2 سے 3 ٹن آم پیدا کر رہے ہیں، جب کہ دیگر ممالک اسی زمین سے 10 ٹن سے زیادہ پیداوار حاصل کر رہے ہیں۔

پاکستان میں کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے غلط استعمال کے بارے میں محمد کھوسو نے اپنے خیالات کا اظہار کرتے ہوئے کہا کہ درحقیقت، بہت زیادہ کیمیائی کھاد کیڑوں اور بیماریوں کے امکانات کو بڑھاتی ہے۔ ہمارے کسانوں کو کیمیائی کھادوں جیسے ڈی اے پی کا استعمال کم کرنا چاہیے اور قدرتی نامیاتی کھادوں کا تناسب بڑھانا چاہیے۔ وانگ یان نے بھی ان کی تائید کرتے ہوئے کہا نامیاتی کاشتکاری کے طریقے جیسے کہ کھیتی کی کھاد اور بھوسے کو کھیت میں واپس کرنا فروغ دینے کے لائق ہے، جس کے ذریعے مقامی کھادوں کی زیادہ قیمت اور کمی کو بھی مو¿ثر طریقے سے نمٹا جا سکتا ہے۔ بنیادی طور پر کیمیائی کھادیں مٹی کے لیے بہت تباہ کن ہیں۔ لیکن تنکے، شاخیں، اور فنگس کی چھڑیاں بہترین نامیاتی مادے ہیں، جن کو زمین کی بہتری کے لیے بنیادی طور پر زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ 
  
ملک میں ماہرین اور حکومتی عہدیداروں کا خیال ہے کہ پاکستان کو آم پیدا کرنے والے دنیا کے دوسرے بڑے ملک چین کے ساتھ تعاون بڑھانے کی ضرورت ہے، کیونکہ اس نے جدید کاشت اور کیڑوں پر قابو پانے کے طریقے، بہترین چھانٹ اور پیکنگ ٹیکنالوجی، بہتر لاجسٹکس اور کولڈ چین کی سہولیات متعارف کرائی ہیں۔ اور پھلوں کی پیداوار اور فروخت کو بڑھانے کے لیے مزید سیلز چینلز کھولے۔
 
سابق وفاقی وزیر برائے نیشنل فوڈ سیکیورٹی اینڈ ریسرچ سید فخر امام نے زور دیتے ہوئے کہا کہ چین پاکستان اقتصادی راہداری ( سی پیک ) کے تحت ملک بھر میں بجلی کی فراہمی اور سڑک کے بنیادی ڈھانچے کو بہتر بنا کر متعدد مسائل پر قابو پانے میں پہلے ہی پاکستان کی مدد کر چکا ہے جن کا پاکستانی کسانوں کو سامنا تھا۔ "ماضی میں خاص طور پر دیہی علاقوں میں شدید لوڈ شیڈنگ نے آم کی پیداوار کو بہت متاثر کیا تھا کیونکہ باغات کو بجلی سے چلنے والے ٹیوب ویلوں سے پانی فراہم کیا جاتا تھا۔ اسی طرح، بہتر سڑک کے بنیادی ڈھانچے نے سفر کا وقت کم کیا ہے اور کسانوں کو اپنی پیداوار کو دوسرے شہروں تک آسانی سے پہنچانے میں سہولت فراہم کی ہے۔ 
 
کراچی سے آم کے برآمد کنندہ جمشید بھٹی نے سی ای این کو بتایا کہ مقامی لوگ بھی نئی تبدیلیوں کے منتظر ہیں۔ ہوائی مال برداری کے علاوہ نقل و حمل کا کوئی دوسرا طریقہ نہیں ہے۔ لیکن وبائی امراض اور دیگر وجوہات کی وجہ سے فریٹ چارج دو سال قبل 150 روپے فی کلو گرام سے بڑھ کر اب 700 روپے فی کلو تک پہنچ گیا ہے، جسے برداشت کرنا ہمارے لیے بہت مشکل ہے اور اس نے پاکستانی آم کی قیمتوں میں اضافے کا بھی سبب بنا ہے۔ چین میں. میں اس دن کا بے تابی سے انتظار کر رہا ہوں جب ہم ٹرک کے ذریعے چین کو آم بھیج سکیں گے اور سی پیک کے بنیادی ڈھانچے کے ذریعے آزادانہ طور پر ٹرین بھیج سکیں گے تاہم ایک خراب ہونے والی تازہ مصنوعات کے طور پر، تازہ کیپنگ اس طرح کی دور کی نقل و حمل کے دوران ٹیکنالوجی پر بھی غور کرنے کی ضرورت ہے۔
 
 
 پاکستان چائنا جوائنٹ چیمبر آف کامرس اینڈ انڈسٹری (پی سی جے سی سی آئی ) کے سینیئر نائب صدر احسان چوہدری نے تجویز پیش کی کہ چین کے ساتھ معیار بڑھانے کے مراکز، فروٹ پروسیسنگ یونٹس، ڈی ہائیڈریشن پلانٹس، ڈرپ اریگیشن اور کولڈ اسٹوریج چینز کے قیام کے لیے مشترکہ منصوبوں کی اشد ضرورت ہے تاکہ پاکستانی پھلوں کو بین الاقوامی معیار کے مطابق برآمد کیا جا سکے۔ ۔
 
جنوری سے ستمبر 2021 تک پاکستان نے چین کو 37.4 ٹن تازہ اور خشک آم برآمد کیے، جو 2020 کے اسی عرصے کے 3.6 ٹن سے 10 گنا زیادہ ہے۔ اس کے باوجود یہ اب بھی چین کی 10,500 کی کل درآمدات کا 0.36 فیصد سے بھی کم ہے۔ بڑی صلاحیت کے ساتھ مارکیٹ کا سامنا، پاکستان میں آم کی پیداوار کو کیسے بڑھایا جائے اور مزید چینی صارفین کو اس "پھلوں کے بادشاہ" کی دلکشی کا احساس دلانا بلاشبہ دو طرفہ پریکٹیشنرز کے لیے ایک فوری مسئلہ ہے۔