En

پاکستان اور چین کے درمیان بائیو ہیلتھ ایگریکلچر میں تعاون سے  گندم کی پیداوار کو فروغ ملے گا

By Staff Reporter | Gwadar Pro Jun 6, 2022

ژیان یانگ  (چائنا اکنامک نیٹ)   2040 تک گلوبل وارمنگ کی وجہ سے پاکستان میں مقامی درجہ حرارت موجودہ بنیادوں پر 3 سے 4 ڈگری تک بڑھ جائے گا، یہ پانی کی کمی  کا باعث بنے گا،  اس  سے  خشک سالی آئے گی  جبکہ بارش مزید مرتکز ہو جائے گی۔ اس کا مطلب ہے کہ خشک سالی اور سیلاب ایک ہی وقت میں آئیں گے۔ پاکستان کی گندم کی پیداوار میں 15 سے 20 فیصد تک کمی کے لیے موسمیاتی تبدیلی کافی ہے۔ لہٰذا  اگر ہماری گندم کی افزائش موسمیاتی تبدیلیوں کے خلاف آگے نہیں بڑھتی ہے تو خوراک کا ایک بہت بڑا بحران انسانی وجود کے لیے ایک سنگین خطرہ بن جائے گا۔ یہ بات چین کی نارتھ ویسٹ اے اینڈ ایف یونیورسٹی کے پروفیسر ژانگ لکسن نے چائنا اکنامک نیٹ کو انٹرویو میں  بتائی  ۔ 
 

اس وقت پانی کی کمی اور درجہ حرارت کی انتہا پاکستان میں فصلوں کی پیداوار اور معیار کو متاثر کر رہی ہے۔ جہاں تک گندم کا تعلق ہے، پاکستان بیورو آف شماریات کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ قومی زرعی اضافی قیمت میں گندم کا حصہ تقریباً 9 فیصد ہے۔ پاکستان میں تقریباً 80 فیصد کسان گندم کی پیداوار میں مصروف ہیں، اور گندم کی کاشت کا کل رقبہ پاکستان کی کل زرعی زمین کا 40 فیصد ہے۔ پاکستان میں گندم کی پیداوار کی اہمیت سے انکار نہیں کیا جا سکتا۔ تاہم  اس سال  پاکستان میں تقریباً 28 ملین ٹن گندم کی کٹائی متوقع ہے، جب کہ مجموعی طلب تقریباً 30 ملین ٹن ہے، جس کا مطلب ہے کہ درآمدات سے 2 ملین ٹن کا فرق پُر ہونا ہے، دوسرے لفظوں میں پاکستان ابھی تک  اس میں خود کفیل ہے۔ 

معلوم ہوا ہے کہ پاکستان میں اس سال گندم  کی  کاشت کا رقبہ تقریباً 16.2 ملین ایکڑ ہے جو کہ پچھلے سال کے 16.6 ملین ایکڑ کے مقابلے میں تھوڑا کم ہے۔  چین پاکستان گندم تعاون بہت اہمیت کا حامل ہے۔ 2050 تک دنیا کی آبادی بڑھ کر 9 ارب تک پہنچنے کی توقع کے ساتھ، چین اور پاکستان جیسے آبادی والے ممالک کو خوراک کی ضروریات کو مزید پورا کرنے کے لیے نمکین الکلی زمین جیسے علاقوں کو ترقی دینا ہوگی۔ خشک سالی برداشت کرنے والی اور نمکین الکلی برداشت کرنے والی گندم کی اقسام کو تیار کرنا اور موجودہ کھاری الکلی مٹی کے ماحول کو بہتر بنانا ناگزیر ہے۔ پروفیسر ژانگ نے سی ای این   کو بتایا کہ  وہ بائیو ہیلتھ ایگریکلچر جیسی ٹیکنالوجیز کے ذریعے پاکستان میں گندم کی فی یونٹ پیداوار کو موجودہ 200 سے 300 کلوگرام سے بڑھا کر 400 کلوگرام سے زیادہ کرنے کی امید رکھتے ہیں۔
 

 بائیو ہیلتھ ایگریکلچر'' (بی ایچ اے) کا تصور پروفیسر ژانگ لکسن نے 2017 میں بیلٹ اینڈ روڈ بائیو ہیلتھ پر پہلے بین الاقوامی سمپوزیم میں پیش کیا تھا۔  جرم پلازم کی بہتری ہمارا بنیادی مقصد ہونا چاہیے۔ بہاؤالدین زکریا یونیورسٹی کے پروفیسر حبیب الرحمان اطہر نے ہمارے محققین کے ساتھ مل کر چینی گندم کی قسم  ایس 24 کو زیادہ پیداوار اور نمک برداشت کے ساتھ ہائبرڈائز کرنے کے لیے کام کیا ہے، جس کی تصدیق بین الاقوامی مکئی اور گندم کی بہتری کے مرکز جیسے تحقیقی اداروں نے کی ہے۔   پاکستانی قسم  ایف ڈی -08 کے ساتھ، اور نئی اقسام کو کامیابی سے کاشت کیا گیا ہے۔ ہماری نظریاتی پیشین گوئی کے مطابق  ایک بار صنعت کاری میں ڈالنے کے بعد  لاگت میں 13 فیصد کمی کی جا سکتی ہے، اور کسانوں کی آمدنی میں 25 سے27 فیصد اضافہ کیا جا سکتا ہے۔
 

 جرم پلازم کے علاوہ  پاک چائنا بائیو ہیلتھ ایگریکلچر ڈیموسٹریشن پارک میں دو طرفہ محققین نے پاکستان میں گندم کے تجرباتی میدان میں تین بنیادی ٹیکنالوجیز کا استعمال کیا ہے، اور شاندار نتائج حاصل کیے گئے ہیں۔

 پروفیسر ژانگ نے  کہا سب سے پہلے ہم پاک چائنا بائیو ہیلتھ کوآپریشن پراجیکٹ کے اعزازی چیئرمین  اور لاہور یونیورسٹی کے وائس چانسلر  پروفیسر ڈاکٹر محمد اشرف کے ساتھ مل کر مقامی مٹی کو بائیو نینو ٹیکنالوجی سے بہتر بنانے کے لیے کام کر رہے ہیں، جس سے مقامی گندم میں بہت زیادہ اضافہ ہو سکتا ہے۔  اس وقت گندم کی نئی اقسام پیداوار میں 2.7 فیصد سالانہ اضافے کی صلاحیت رکھتی ہیں جو پنجاب میں کل پیداوار کا 3 فیصد ہے۔ نینو میٹریلز جیسے نینو بائیوچر اور نینو نیوٹرینٹس (زنک، پوٹاشیم، آئرن آکسائیڈ وغیرہ) کے کردار کو کم نہیں سمجھا جا سکتا۔


دوسرے  یونیورسٹی آف ایگریکلچر فیصل آباد نے بائیو آرگینک کھاد کے طور پر اعلیٰ معیار کی ورمی کمپوسٹ تیار کرنے کے لیے ہماری ورمی کلچر ٹیکنالوجی متعارف کرائی ہے۔ گندم کی پیداوار بڑھانے کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے نینو کھاد اور ورمی کمپوسٹ کھاد کو ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تیسرا، ہماری حیاتیاتی قوت مدافعت کی ٹیکنالوجی پودوں کی قوت مدافعت کو مؤثر طریقے سے بہتر بنا سکتی ہے۔ نینو نیوٹرینٹ محلول، ایک ’پلانٹ ویکسین‘ کے طور پر، بیماریوں اور کیڑے مکوڑوں کے اثرات کو کم سے کم حد تک کم کر دے گا۔ گندم کو مثال کے طور پر لیتے ہوئے، حیاتیاتی قوت مدافعت اناج کو، پودے کے معاشی عضو، کیڑوں اور بیماریوں سے بڑی حد تک محفوظ رکھ سکتی ہے۔ 

اس وقت پاکستانی گندم کے کاشتکار اعلیٰ معیار کے جر م پلازم کے وسائل کی کمی کا شکار ہیں اور کیمیائی کھادوں کی زیادہ قیمت ان کی حالت کو مزید خراب کر دیتی ہے۔ مقامی کسان عبدالمجید نے بتایا کہ ''گلیکسی'' گندم کے بیجوں کی پیداوار جو وہ استعمال کر رہے ہیں، سالانہ کم ہو رہی ہے، اور اس کے لیے وہ کچھ نہیں کر سکتے،  ایک اور کسان امیر علی نے شکایت کی کہ ڈی اے پی کی قیمت 2,200 سے 2,300 روپے فی بوری سے بڑھ کر 4,500 روپے فی  بوری  ہو گئی ہے، جبکہ یوریا کی قیمت بھی 1,600 سے 1,800 روپے فی بوری سے بڑھ کر 2,200 روپے فی تھیلا ہو گئی ہے۔ واضح طور پر، گندم کے کھیت کی مرمت ناگزیر ہے۔ اور اس کے لیے چین اور پاکستان دونوں کے ماہرین سخت محنت کر رہے ہیں۔
 
پروفیسر ژانگ کے خیال میں چین پاکستان گندم تعاون کا خاکہ ابھی شروع ہوا ہے۔ اگلے مرحلے میں پاکستان کے علاوہ چین کے مختلف حصوں میں بائیو ہیلتھ ایگریکلچر ڈیموسٹریشن پارک بھی بتدریج تعمیر کیا جائے گا جو زرعی تعاون کے لیے ایک اہم پل کا کام کرے گا۔ صرف گندم ہی نہیں، مختلف پاکستانی اعلیٰ قسم کی فصلیں بتدریج متعارف کرائی جائیں گی، اور پاکستان سے نوجوان سائنسدان بھی تبادلے اور تربیت کے لیے باقاعدگی سے چین آئیں گے۔

 ہم بہترین اقسام کی نمائش کے ذریعے زرعی تجارت کی ترقی کو فروغ دینا چاہتے ہیں۔ اگر دو طرفہ گندم مقامی فوائد کے ساتھ تجارتی سطح پر خوراک کے بحران کا  حل  کر سکتی ہے، خاص طور پر موسمیاتی تبدیلی کے تناظر میں، تو یہ ایک جیت کی صورت حال ہو گی۔ پروفیسر ڈاکٹر محمد اشرف  نے کی ہمارے کسان فصلوں کی پیداوار کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ مصنوعی کیمیائی کھادوں کو کم کرنے کے نئے طریقوں سے واقف ہوں گے، جو تمام جانداروں کی صحت کے لیے نقصان دہ ہیں، اس بات کا تذکرہ نہیں کرنا چاہیے کہ کھاد کی بڑھتی ہوئی قیمتیں کسانوں پر ایک بہت بڑا بوجھ ہے۔

  • comments
  • give_like
  • collection
Edit
More Articles