انجیر انڈسٹری  چین پاک زرعی تعاون کے لیے ایک نیا  باب

ژیان یانگ (چائنا اکنامک نیٹ)  ایک بڑے زرعی ملک کے طور پر  پاکستان کی تقریباً 65 سے 70 فیصد آبادی کا روزگار  زراعت پر منحصر ہے۔ روایتی فصلوں جیسے کہ گندم، مکئی اور کپاس کے مقابلے میں انجیر، ایک ابھرتی ہوئی نقد آور فصل کے طور پر سامنے آئی ہے، یہ  کسانوں کی آمدنی کو بڑھانے میں بڑا کردار ادا کر سکتی ہے۔ فی الحال ہم نے ''ایکٹینومیسیٹس + بائیوچار'' فرٹیلائزیشن موڈ کو اپنانے کے لیے ایک چھوٹے پیمانے پر انجیر کی مٹی کی ماحولیاتی بہتری کا تجربہ کیا ہے، جس نے قابل ذکر نتائج دیئے ہیں۔ یہ  بات ینگ لنگ فِگ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے محقق نے ڈاکٹر عبدالغفار شر   بتا ئی۔ ان کے نقطہ نظر کی بازگشت ینگ لنگ فگ انڈسٹری ڈویلپمنٹ کمپنی لمیٹڈ کے چیئرمین ایرک فینگ نے بھی  کی۔ انہوں نے کہا  مستقبل میں  پودے لگانے کے آسان تجربات کے علاوہ، ہم پاکستان میں تکنیکی نظاموں کا ایک مکمل سیٹ لانے کی امید کرتے ہیں۔ 
 

 ہمارے مظاہرے کے باغ میں انجیر کی 20 سے زیادہ اقسام ہیں، جن میں سے دو بہترین اقسام کی اوسط پیداوار 2 ٹن فی ایم یو (0.067 ہیکٹر) ہے۔ اس کے علاوہ، پانچ ماہ کے  ایک مختصر نمو  کے عرصے میں وہ  پھل  دے  سکتے ہیں۔ایرک فینگ نے چائنا اکنامک نیٹ کے ساتھ ایک خصوصی انٹرویو میں کہا   درحقیقت  یہ صرف  چند سالوں کی فصل کے پہلے سال کی اوسط پیداوار ہے۔ بعد میں  پیداوار 5 ٹن فی ایم یو کی چوٹی تک پہنچ سکتی ہے۔ 
 
دوسری جانب پاکستان بیورو آف سٹیٹسٹکس (پی بی ایس) کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ پاکستان میں انجیر کی کاشت تقریباً 875,000 ہیکٹر ہے اور کل پیداوار 7,200,000 ٹن تک پہنچ سکتی ہے۔ تقریباً 8.23  ٹن فی ہیکٹر اوسط پیداوار کے ساتھ پیداوار پوری کاؤنٹی کی ضرورت پوری نہیں کر سکتی، اس لیے پاکستان ایران، افغانستان، ترکی اور دیگر وسطی ایشیائی ممالک سے بڑی تعداد میں انجیر درآمد کرتا ہے۔ مقامی پیداوار کو بڑھانا یقیناً چین پاکستان انجیر تعاون کی اولین ترجیح ہے۔
  
 
 اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ انجیر جزیرہ نما عرب میں پیدا ہوا، پاکستان کا  زیادہ  درجہ حرارت  پہلے ہی اس کی نشوونما کے لیے موزوں ہے۔ ہمیں یہاں  سہولیات والی زراعت  کے تصور کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔ ہمارے سہولت والے گرین ہاؤسز پانی کی بچت کرنے والے آبپاشی کے نظام اور خود کار طریقے سے کنٹرول کرنے والے نظام شدید آب و ہوا سے اچھی طرح نمٹ سکتے ہیں۔ درجہ حرارت پر قابو پانے والے گرین ہاؤسز درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں چاہے اسے زیادہ درجہ حرارت کا سامنا ہو یا کم درجہ حرارت کا۔ اگر مقامی مٹی میں پودوں کے لیے ضروری ایک یا متعدد ٹریس عناصر کی کمی ہے تو پانی اور کھاد کا مربوط نظام وقت پر غذائی اجزاء کو مکمل  سکتا ہے  اور پاکستان میں آبی وسائل کی کمی کا سامنا کرتے ہوئے  یانگ لنگ نے ٹارگٹڈ اقدامات کا ایک مکمل سیٹ تشکیل دیا ہے، پانی پر درست کنٹرول اب پانی کو بچانے والے آبپاشی کے نظام میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ اگر مستقبل میں ینگ لنگ ایگریکلچرل ڈیموسٹریشن زون کی ایک شاخ پاکستان میں قائم کی جا سکتی ہے، تو ہم مقامی حالات کی بنیاد پر پاکستان کے لیے موزوں پودے لگانے کا ایک مکمل نظام آہستہ آہستہ تیار کر سکتے ہیں، جس کا خطرہ اور لاگت سب سے کم ہے۔  یہ ایک تیر سے دو شکار   والی صورت حال ہے۔
 
 
ڈاکٹر عبدالغفار شر نے پاکستان میں درپیش مسائل کا بھی ذکر کیا  کہ کیمیاوی کھادوں کا غلط استعمال پیداوار کو کم کرنے کا سب سے اہم عنصر ہے۔ زیادہ تر مقامی کسانوں کے پاس منظم زرعی علم کا فقدان ہے اس لیے ان کا ماننا ہے کہ جتنی زیادہ کھادیں ڈالی جائیں گی، فصلیں اتنی ہی بہتر ہوں گی۔ اس کے برعکس یہ کیڑوں اور بیماریوں کو بڑھا سکتا ہے اور پیداوار کو کم کر سکتا ہے۔ صحت کے لیے نقصان دہ کیڑے مار ادویات اور کیمیائی کھادوں کے استعمال کے بجائے، بہتر ہے کہ پودے لگانے کے انداز کو تبدیل کیا جائے، جیسے کہ سٹرا اور بائیوچار جیسے نئے غذائی اجزاء کا استعمال کرکے پیداوار میں اضافہ اور ماحولیاتی تحفظ کا اثر حاصل کیا جائے۔ 
 
پیداوار کے علاوہ معیار بھی ایک مسئلہ ہے جس کے بارے میں ینگ لنگ انجیر پیدا کرنے والے علاقے بہت فکر مند ہیں۔ ایرک فینگ کے مطابق  بہت سی اقسام اب کافی زیادہ پیداوار تک پہنچ چکی ہیں، اس بنیاد کے تحت، معیار کو بہتر بنایا جانا چاہیے اور پیداوار کی قیمت کو مزید بڑھایا جا سکتا ہے، تاکہ آمدنی میں اضافہ ہو سکے۔ چین اور پاکستان کے درمیان بھی اس سلسلے میں تعاون کی بہت گنجائش ہے۔  نہ صرف چین کی اعلیٰ اقسام کو پاکستان میں متعارف کرایا جا رہا ہے بلکہ مقامی انجیر کے معیار کو بھی بہتر بنایا جا رہا ہے۔  مزید یہ کہ آؤٹ پٹ ویلیو بڑھانے کے لیے صنعت کاری ہی واحد راستہ ہے۔

 معلوم ہوا کہ جیم اور خشک میوہ جات جیسی موجودہ ضمنی مصنوعات کے علاوہ، ینگ لنگ فِگ انڈسٹری ڈویلپمنٹ کمپنی لمیٹڈ نے انجیر کاسمیٹکس بھی تیار کیا ہے، جس میں شیمپو، شاور جیل، پرفیوم، فیشل ماسک شامل ہیں، اور    کئی بائیو فارماسیوٹیکل کمپنی کے ساتھ تعاون کیا ہے۔ ایک، شانزی صوبہ انجیر کی صحت کے سپلیمنٹس اور ادویات تیار کرنے کے لیے۔ ایرک فینگ نے  سی ای این کو بتایا کہ چین پاکستان تعاون کو تکمیلی فوائد کی ضرورت ہے، ہم امید کرتے ہیں کہ زمین، محنت، فوٹو وولٹک توانائی میں پاکستان کے فوائد کا بھرپور استعمال کریں گے اور مستقبل میں پاکستان میں ایک پیداواری مرکز بنائیں گے۔ اس وبا کی وجہ سے، ہم پاکستان میں متعلقہ آن لائن اہلکاروں کی تربیت شروع کر سکتے ہیں۔ انجیر کی اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے اور اس کی بہت زیادہ پروسیسنگ ہوتی ہے، اس لیے تازہ پھلوں کے علاوہ پروسیسنگ انڈسٹری بھی امید افزا ہے۔ مجھے یقین ہے کہ اس صنعت کا مستقبل روشن ہے۔
 
جہاں تک ڈاکٹر شر کا تعلق ہے، یہ ان کا بنیادی ہدف ہے کہ وہ چین میں سیکھے گئے جدید زرعی علم کو اپنے آبائی شہر کو فائدہ پہنچانے کے لیے استعمال کریں۔ انہوں نے بتایا کہ پاکستان میں انجیر پیدا کرنے والے علاقے بنیادی طور پر شمال میں مرکوز ہیں۔ پاکستان میں وسیع ریگستانی علاقے ہیں، اور بہت سی جگہوں پر ریتلی لوم والی زمینیں ہیں جو انجیر کی افزائش کے لیے موزوں ترین ہیں، اس لیے وہ امید کرتا ہے کہ ان علاقوں سے پوری طرح استفادہ کیا جا سکتا ہے۔ مزید یہ کہ مقامی کسان عام طور پر انجیر کی ضمنی مصنوعات کی تجارتی قیمت کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے ہیں، اور ان کے لیے جلد از جلد متعلقہ معلومات پھیلانا اولین ترجیح ہے۔
 
 
 چینی کسان اپنے فارموں کو سنبھالنے کے لیے جدید معلومات اور مواصلاتی ٹیکنالوجی کا استعمال کر رہے ہیں۔ انٹیلیجنس ایگریکلچر، جیسے بگ  ڈیٹا، سافٹ ویئر ایپلی کیشنز اور ریموٹ کنٹرول ٹیکنالوجیز کی مدد سے چینی کسان کھیت میں گئے بغیر بھی کھیت کے حالات کی نگرانی کر سکتے ہیں۔ میں سمجھتا ہوں کہ مستقبل میں پاکستان اور چین  سی پیک   فریم ورک کے تحت اس پہلو میں زیادہ سے زیادہ تعاون کریں گے۔ میں توقع کرتا ہوں کہ پاکستانی حکومت ینگ لنگ ڈیموسٹریشن زون کو متحد کر کے ایک بڑے پیمانے پر زرعی تعاون کے منصوبے کا آغاز کر سکتی ہے تاکہ پاکستانی کسانوں کو مدد فراہم کی جا سکے جو پیشہ ورانہ علم کو نہیں سمجھتے، تاکہ وہ انجیر کی صنعت کی قدر کو صحیح معنوں میں سمجھ سکیں۔