ہائبرڈ آئل سیڈ پاکستان میں خوردنی تیل کی قلت کو کم کرنے میں مدد گار

ملتان  (چائنا اکنامک نیٹ) ہماری ہائبرڈ کینولا کی قسم پاکستان میں تقریباً 10,000 ہیکٹر رقبے پر  کاشت  کی  گئی ہے، جس میں تقریباً 6000 گھرانوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ اگلے تین سے پانچ سالوں میں ہم توقع کرتے ہیں کہ یہ 40,000 ہیکٹر تک پھیل جائے گا اور پاکستانی عوام کو مزید صحت مند خوردنی تیل فراہم کرے گا۔ یہ بات   ایشیا اینڈ پیسیفک سیڈ ایسوسی ایشن کی ایگزیکٹو ممبر اور ووہان چنگفا ہیشینگ  سیڈ کمپنی کی  کی جنرل منیجر  مسز زو شیاؤبو نے چائنا اکنامک نیٹ کو  ایک انٹرویو میں  بتا  ئی۔
پاکستان میں خوردنی تیل کی قلت ایک طویل عرصے سے ایک گرما گرم موضوع رہی ہے، جو سالانہ 250 ملین ڈالر کا خوردنی تیل درآمد کرتا ہے، جو اس کی کل کھپت کا 75 فیصد بنتا ہے۔
کمپنی کی طرف سے تیار کردہ اور پنجاب کے بھکر، ملتان، دریا خان، چشتیاں وغیرہ میں  کاشت کیے  جانے  والے ہائبرڈ کینولا میں پہلے پختگی، مختصر تناؤ، اور  یو رک  ایسڈ اور گلوکوزینولیٹ کی کم مقدار شامل ہے، دو مادے جو لوگوں کی قلبی صحت کو بری طرح متاثر کرتے ہیں۔ اب تک، ہائبرڈ قسم کو پاکستانی حکام نے اس کی صحت کی قدر کی وجہ سے تصدیق کی ہے۔ اس قسم کو لگانے والے کسانوں کو حکومتی سبسڈی ملے گی۔
  فی الحال پاکستان بھر میں 0.23 ملین ہیکٹر رقبے پر  سرسوں کاشت کی جا رہی ہے جو کہ آئل سیڈکے پورے کاشت شدہ رقبے کا 12  فیصد حصہ ہے۔ تخمینہ کے مطابق اس سال اس رقبے میں 10  سے 15 فی صد  اضافہ ہونے کا امکان ہے۔
 زرعی خدمات فراہم کرنے وا لے  گروپ اور چنگفا ہیشینگ  کے  بزنس پارٹنر   ایوول گروپ کے ہیڈ آف مارکیٹنگ غضنفر علی    نے بتایا مالی سال 2021 (جولائی تا مارچ) کے دوران  درآمد شدہ 2.917 ملین ٹن خوردنی اشیاء میں سے، مقامی پیداوار کا تخمینہ عارضی طور پر 0.374 ملین ٹن لگایا گیا ہے، جس کا محض 13 فیصد حصہ ہے۔
  پاکستان کو تیزی سے بڑھتی ہوئی آبادی کے لیے غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے۔ اس کے لیے ہمیں مقامی بیج کی پیداوار میں خود مختار ہونا چاہیے۔ انہوں نے کہا کہ یہ وہ جگہ ہے جہاں ہم مقامی انسانی وسائل کی تربیت اور ترقی اور فارم میکانائزیشن دونوں حوالے سے بامعنی تکنیکی مدد کے لیے چین کے تعاون کے منتظر ہیں۔
پاکستان میں رائج سرسوں  کے  تیل کی پیداوار کم ہے لیکن اس میں  یورک ایسڈاور  گلوکوز سے بھرپور ہے۔ دوسری طرف  چینی  آئل سیڈ کی اقسام پھلی کی تقسیم اور قیام کے لیے کمزور ہوتی تھیں۔
 محترمہ ژو نے  بتایا کہ  ہائبرڈ ٹیکنالوجیز کے ذریعے  ہم یورک مواد کو 3 فی صد سے کم اور گلوکوزینولیٹ مواد کو 30 مائیکرومول فی گرام سے کم کر کے ان نقصانات پر قابو پاتے ہیں۔ پودے چھوٹے اور جھونکے سے زیادہ لچکدار ہوتے ہیں۔  فصل کا دورانیہ 8 سے 10 دن تک کم کیا جاتا ہے، جو کسانوں کو اگلی فصلوں کا بندوبست کرنے اور پورے سال کی بہتر پیداوار حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے ۔
ہائبرڈ کینولا کی اقسام کو فروغ دیتے ہوئے  غضنفر علی نے محسوس کیا کہ ہائبرڈ کینولا کے بہتر معیار کے تیل، زیادہ پیداوار، اور اعلیٰ مارکیٹ قیمت کے بارے میں آگاہی ابھی تک کسانوں کے لیے بہتر ہونا باقی ہے تاکہ ہائبرڈ ٹیکنالوجی کے فوائد سے مزید فائدہ اٹھایا جا سکے۔
 غضنفر علی نے مزید کہا خوش قسمتی سے صارفین صحت پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں جب بات کھانے اور اجزاء کی ہو۔
پنجاب کے کاشتکاروں نے  بتایا کہ اس ہائبرڈ آئل سیڈ کے ہر ایکڑ کے عوض انہیں 5000 روپے تک کی سبسڈی مل سکتی ہے۔  ہم نے متعین کردہ قسم خرید یں، مقامی زراعت کے توسیعی محکمے میں رجسٹر کروائیں، اور پھر ہمیں سرکاری سبسڈی ملے گی۔ملتان کے ایک کسان نے بتایا کہ  پیداوار اور صحت، میں اس ہائبرڈ ورائٹی  سے یہی توقع کرتا ہوں۔